EINDHOVEN – ‘Fooddesigner’, het blijft een lastige term, vindt Franke Elshout zelf. Maar ze is het wel. En als je haar vraagt ‘wat doe je dan?’, klinkt het: ,,Nou, het liefst niet twee keer hetzelfde. Ik raak best snel verveeld.”
Als de wereld vergaat, ontwerpt Franke met liefde ons galgenmaal; groene cake en kroepoek met paars zeewier
Lees verder bij de bron https://www.ed.nl/eindhoven/als-de-wereld-vergaat-ontwerpt-franke-met-liefde-ons-galgenmaal-groene-cake-en-kroepoek-met-paars-zeewier~af2e7b6a/