Dit horecastel vierde culinaire erkenning van Michelin met een simpel broodje kroket

Lees verder bij de bron https://www.ed.nl/gemert-bakel/dit-horecastel-vierde-culinaire-erkenning-van-michelin-met-een-simpel-broodje-kroket~aab1597b/

DE MORTEL – Bij de ingang van wat ooit het dorpshuis was, hangt goed in het zicht een glimmend rood bordje. Michelin staat erop. Trotse bezitters zijn Kim en Boy van Gerwen. Hun restaurant De Wilg in De Mortel kreeg namelijk onlangs een Bib Gourmand. En dat terwijl het hele dorp hen negen jaar geleden voor gek verklaarde. ,,Wie begint hier nou een restaurant?”