VLIERDEN/NUENEN – Hun Nuenense ‘kindje’ restaurant Pezzaz ruilden ze in voor een Vlierdense boerderij met een wijn-spijsatelier aan huis. Van koken voor 85 man op een avond gaan ze naar maximaal 25 gasten in hun eigen keuken. ‘Het geeft heel veel vrijheid.’
Van een druk restaurant naar koken voor slechts 25 gasten in Vlierden: ‘Samen maken we het menu en kiezen we de wijnen uit’
Lees verder bij de bron https://www.ed.nl/deurne/van-een-druk-restaurant-naar-koken-voor-slechts-25-gasten-in-vlierden-samen-maken-we-het-menu-en-kiezen-we-de-wijnen-uit~a60fa17a/