HELMOND – Toen Jermain de Rozario eind vorig jaar totaal onverwacht zijn Michelinster moest inleveren, was dat een harde klap. Inmiddels heeft de chef-kok van restaurant De Rozario zich herpakt. ,,Ik barst van het zelfvertrouwen”, zegt de Helmonder, die weer volop plannen maakt.
Topkok Jermain de Rozario over verlies Michelinster: ‘Ik ging binnen de lijntjes kleuren, dat was niet slim’
Lees verder bij de bron https://www.ed.nl/helmond/topkok-jermain-de-rozario-over-verlies-michelinster-ik-ging-binnen-de-lijntjes-kleuren-dat-was-niet-slim~ae7c89ea/