De winterse wildavonden zijn het paradepaardje van In de Vennen in Someren. Het wild op het menu schiet Roland Bukkems, sinds april met zijn vrouw Anneke de uitbater van het restaurant, grotendeels zelf.
Roland en Anneke aan het roer van In de Vennen: ‘Mensen willen dat knusse en bourgondische’
Lees verder bij de bron https://www.ed.nl/someren/roland-en-anneke-aan-het-roer-van-in-de-vennen-mensen-willen-dat-knusse-en-bourgondische~afbe2f87/