Doriet Janssen-Munsters verzamelde 225, soms handgeschreven, recepten in de Indische gemeenschap van Gemert voor haar Indisch Gemerts Kookboek. Een ‘eerbetoon aan onze oermoeders’ is het, met ook foto’s van Indo’s die vooral in de jaren vijftig naar hier kwamen.
Van babi ketjap tot loempia van tante Jo: dit nieuwe Gemertse kookboek is één grote Indische schatkist
Lees verder bij de bron https://www.ed.nl/gemert-bakel/van-babi-ketjap-tot-loempia-van-tante-jo-dit-nieuwe-gemertse-kookboek-is-een-grote-indische-schatkist~a5cade0a/