Kok Bram Wansink (22) is een van de twintig topchefs die een hoofdstuk verzorgen in het boek Opzouten. De Udenaar maakte drie gerechten, vrijwel zonder zout. „Ik kook graag met specerijen.”
Bram (22) schrijft samen met negentien topchefs mee aan ‘Opzouten’: ‘Sta ik als klein guppie tussen die grote mannen’
Lees verder bij de bron https://www.ed.nl/gemert-bakel/bram-22-schrijft-samen-met-negentien-topchefs-mee-aan-opzouten-sta-ik-als-klein-guppie-tussen-die-grote-mannen~a9023873/