‘Hoe kunnen we gezonder leven en wat eet je nou precies?’; Onderwijs gaat op zoek naar antwoorden en krijgt daar twee miljoen euro voor

Lees verder bij de bron https://www.ed.nl/eindhoven/hoe-kunnen-we-gezonder-leven-en-wat-eet-je-nou-precies-onderwijs-gaat-op-zoek-naar-antwoorden-en-krijgt-daar-twee-miljoen-euro-voor~a939c3cc/

EINDHOVEN/HELMOND – Waarom moeten grondstoffen voor voeding soms van zo ver komen? Kan dat niet anders? Wat eet je nou precies? Hoe kunnen we gezonder leven? Het Summa College, Yuverta (het vroegere Helicon), Fontys en andere partners gaan op zoek naar de antwoorden en krijgen daarvoor samen twee miljoen euro.