EINDHOVEN – Kleine Aziatische restaurants zijn de dupe van de koksregeling, die inhoudt dat er sinds 1 juli geen koks meer uit Azië mogen overkomen. Volgens het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid (SZW) kunnen Europese koks gemakkelijk opgeleid worden tot Aziatische.
Koksregeling doodsteek voor Aziatische restaurants: 'Je houdt geen authentieke zaken meer over’
Lees verder bij de bron https://www.ed.nl/eindhoven/koksregeling-doodsteek-voor-aziatische-restaurants-je-houdt-geen-authentieke-zaken-meer-over~ad7cb9d5/