PALMELA – Als creatieve piraat drukte hij een fikse stempel op cultureel en culinair Eindhoven. André Amaro (54) keerde terug naar zijn geboortedorp in Portugal en is – ondanks een groot drama – zijn bravoure en wilde haren niet kwijt. Met kunstenaar Maarten Baas werkt hij aan een duurzame droom: een natuurpark en culturele hotspot ineen.
Showkok André Amaro gaat op duurzame en culturele toer in zijn Portugal: ‘Het leven heeft me hier nu het meest te bieden’
Lees verder bij de bron https://www.ed.nl/eindhoven/showkok-andre-amaro-gaat-op-duurzame-en-culturele-toer-in-zijn-portugal-het-leven-heeft-me-hier-nu-het-meest-te-bieden~a1d63595/