Topkok Soenil is trots op zijn nieuwe restaurant Gem, maar wil wel graag zijn sterren terug: ‘Dit is een nieuwe start’

Lees verder bij de bron https://www.ed.nl/gemert-bakel/topkok-soenil-is-trots-op-zijn-nieuwe-restaurant-gem-maar-wil-wel-graag-zijn-sterren-terug-dit-is-een-nieuwe-start~a1a8048f/

GEMERT – Topkok Soenil Bahadoer lag nachten wakker van het verkopen van zijn ‘kindje’: de befaamde tweesterrenzaak De Lindehof in Nuenen. Maar in zijn nieuwe restaurant Gem is hij als een kind zo blij. „Ik ben heel trots op Gem, het is echt een nieuwe start.”